شەربەتی خۆخ

ئەم جۆرە شەربەتە شەربەتێکی خەستە کە پێویستی بەکولاندنە و ماوەی ۵٠ دەقەیەكی پێویستە بۆ ئامادە بوون.

2 کیلۆ خۆخ
2 کوپ شەکر
4 کوپ ئاو

مەنجەلێک دەهێینین و خۆخ و شەکر وئاوەکە دەکەینە مەنجەلەکەوە و دەیخەینە سەر ئاگر بۆ ماوەی ۱٠ دەقیقە.

پاشان بە کەوچکێک کەفی سەری لادەبەین و ئاگرەکەی هێواش دەکەین و لێی دەگەڕێین لەسەر ئاگرەکە بۆ ماوەی نیو سەعات.

ئینجا دوای نیو سەعاتەکە لەسەر ئاگر لای دەبەین لێی دەگەڕیین تاکو سارد دەبیتەوە،دوای بە جوانی پەلکەکانی لەدەکەینەوە و هەر بە ئاوەکەی خۆی دەیخەینە خەلاتی کارەبایەوە تا جوان تێکەل دەبێت.

لە کۆتایدا دەیخەینە سەلەیەکەوە دەیپارزنین ئنجا دەکرێتە پەرداخەوە و بەفریشی تێدەکرێت و بە فرێشی پێشکەش دەکرێت.